Direktlänk till inlägg 7 december 2011
Helt sjukt goda cookies från boken Julens godsaker, Mia Öhrns bästa recept.
10 - 12 stora cookies
- 150 g mörk choklad
- 100 g smör
- 1½ dl brun farin
- 1 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1½ dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 100 g krossade polkagrisar
- ev några droppar pepparmintsarom
Smält chokladen tillsammans med smöret i antingen mikron eller i en kastrull på låg värme, rör sedan ned farinsockret.
Blanda i ägg, vetemjöl, havregryn och bakpulver, rör ihop till tjock smet. Tillsätt eventuellet pepparmintsarom för extra mycket mintsmak.
Krossa polkagrisarna och tillsätt ca två tredjedelar av krosset i smeten.
Forma smeten till ganska stora bollar, platta ut dem och lägg dem glest på bakplåtspappersklädda plåtar. Kakorna flyter ut ganska mycket under gräddningen.
Strö över resten av polkagriskrosset.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 10-12 minuter.
Njut sedan!
Bytte blogg då denna inte riktigt var det jag ville ha...Nu hittar ni mig på...onenolli.wordpress.com Det uttalas One and olli ;) ...
Nyligt så brann det hos en bekant till mig. Vi känner inte varandra mer än genom gemensam vän. Vi pratar när vi ses och är glada. Nyligt så fick hon uppleva något som jag drömt så otroligt många mardrömmar om, huset brann ner och tog med sig två fyr...
Enkelt val. Jag gillar hanar bättre. De löper inte, de blir aldrig skendräktiga och de kan inte få valpar. Hanar har sina nackdelar de med, men jag tycker inte att de nackdelarna överväger fördelarna. Man kan säkert få en hane som är helt tiktokig ...